Skip to content »
Skip to second navigation »



Нью-Ёрк Харчаванне Фільм Fest 2011 â € " Я паспрабаваў, што я ўбачыў на экране

Пакуль не апублікавана by Rev. Ciancio

Краіна: Злучаныя Штаты

Вопыт

2011 Нью-Ёрк Харчаванне кінафестываль
Tribeca Cinemas
54 Varick St Нью-Ёрк 10013

George Motz, the man behind the burger bible “Hamburger America,” and film of the same name, along with co-creator Harry Hawk, organize and run the NYC Food Film Festival. This multi-day event combines their mutual love of food and film to create a unique twist to the standard film festival. According to them; “Through documentaries, features and short films, the Festival showcases the best, and the most memorable, of the world’s favorite foods. Along with a heaping helping of mouth-watering films, Motz, Hawk and company serve up the food that guests are watching on the screen for a multi-sensory, full-bodied experience.” The motto of the festival, “taste what you see on the screen!”

Of all the food events I have ever attended, this was far and above the most unique one of all of them. Remember the last time you were sitting on your couch watching TV and a commercial or a TV show was on where they showed you an amazing piece or plate of food? You immediately started craving it and wished you were eating it right then? Imagine if in that very moment someone handed you that food item and let you eat it while you were still watching it on the screen? Talk about instant gratification right? Well, that is EXACTLY what the the Food Film Fest is all about. While you are in your seat watching a movie about a food item, you are handed it and eating it while you’re still watching it!!

Харчовая Фільм Фэст з'яўляецца паліў рота, вельмі смачны, яркага адлюстравання імгненнага гледжання і ежы есць задавальнення. Італіі € ™ з Pure Food геній.

Я ўзяў тону фотаздымкаў, вісіць з з вялікімі людзьмі, ежце і пеце вялікі матэрыял, але дзеля тэрмінаў і аповядам, я толькі збіраюся паказаць вам фатаграфіі таго, што мы атрымалі па гусце ў той час як мы бачылі яго на экране .

Я Кана € ™ т размяшчаць ўсе 28 фільмаў ад фестывалю, але Hereâ € ™ са трохі абкручванне даць вам невялікае прэв'ю.


2011 Нью-Ёрк Харчаванне кінафестываль ад Джорджа Motz на Vimeo.

ПАДЗЕІ і пададзеная ежа

"Ура да гамбургераў і піва!"

Атрымлівайце асалоду ад гамбургеры ад шэф-кухары Бретт Reichler і іншыя. Густ дзясяткі рамесных варыць, задавальнення півавараў, якія робяць іх і паспрабуйце Ovenlyâ € ™ з піва кексы + яшчэ. Для поўнага агляду і больш фатаграфій, націсніце тут.

Густ, што вы бачыце на экране; Трава-Fed бургеры з Burger Maker, Sweet & Пікантныя закускі з Ovenly & Beers ад Blue Point Brewery.

Ядомыя Прыгода № 3: Mistura + Больш падрабязна

Глядзець Найбуйнейшы кулінарны фестываль у Паўднёвай Амерыцы ад знакамітага перуанскага шэф-кухары і Рэстаратар Gastón Acurio.

Густ, што вы бачыце на экране; Сінія Бульба ў Creama, Кары ялавічыны, Anticuchos (ялавічына сэрца марынаваныя і прыгатаваныя на грылі) і многае іншае.


Tribeca Taco Takedown, арганізаваным Мэт Timms.

Галава на поўдзень ад (Midtown) межы для NYC Харчовая плёнка Festivāla € ™ з Tribeca Taco Takedown. Глядзець дакументы па інтэрнэт адчуванняў Hilah Джонсан і Селбі.

Густ, што вы бачыце на экране; Салёныя Карамель Macaroons ад Дэні Macaroons, Бафала Курыца блакітны сыр кексы з Robicelliâ € ™ з кексы, тако Dos таросы Taqueria, Рокуэй Taco, Dos Caminos, Tortilleria Nixtamal, Chipotle & Hangover сняданак Тако з Hilah.


Харчовая порна * партыя

Шэф-повар Брэд Farmerie & саксонскага + ўмоўна-датэрміновым вызваленні прынесці вам Экстрэмальны Есць + буйным планам + Харчаванне Бурлеск! Вы wonâ € ™ т жадаеце прапусціць гэта ў суботу ўвечары вечарынку!

Густ, што вы бачыце на экране; Васьміног, Чарапаха гамбургеры, амары, французскую выпечку, гаршкі Du Крэм і многае іншае.

Як паведаміў дырэктар напою для фестывалю, гэтая партыя дала мне падставу павесяліцца з усімі фантастычнага піва рамёствы мы мелі ў доме. Я вырашыў сабраць рамяство піва кактэйль меню, у якім я, змешаны розных гатункаў піва разам, каб стварыць € œBeer Porn.â €?

Ды Фара Піца Абед

Даменіка дэ Марка зрабіў усё Di Fara Pizzeria сам пірог на працягу 50 гадоў у Brooklynâ € СПС адзін дзень толькі, прыязджайце ёсць кавалачак у Манхэтэне, як вы глядзіце Эмілі Mackenzieâ € ™ з бліскучай дакументальны: лепшае, што я калі-небудзь рабіў.

Густ, што вы бачыце на экране: Di Fara Pizza & An Choiâ € ™ з Banh Мі.


3. Штогадовая Бруклін Бэкан Takedown

Бэкан Takedown быў адзіным падзеяй фестывалю адбудзецца па-за офіса. Для гэтай вар'яцкай Бэкан запоўнена залатое дно, мы скакалі да Бэл Дом у Брукліне. Гэта 3-й год добрая ідэя ў бекон пра дэмантаж адбываецца! Гэта горды, што трэба з'есці 20 мясцовых рэцэпты бекон, і пранікліва вывесці хто чмякае! І Італіі € ™ з асаблівай гонарам, што трэба павесіць з гэтымі кухараў-самых вясёлых добрых людзей калі-небудзь. І ваша сківіцу пойдзе слабіну на варыянты бекону!

Густ, што вы бачыце на экране; Бэкан цукеркі.

Ферма ў кіно табліцы

Шэф-повар Аманда Фрайтаг Дзякуючы густы хутары Fresh Harvest і эксклюзіўны Скрынінг агародны Ян Чэйні, Сайман Beins і Курт Эліс.

Густ, што вы бачыце на экране; Агародніннай суп, патакі, Ronnybrook Малако і печыва, шпінат Frittata з свежесобранных Травы ад першапачатковага агародны. Акрамя таго, густы хутары Fresh Harvest ад шэф-кухароў Аманда Freitag, Ніл Каіна, Брэд Макдональд з Colonie і Chipotle.

Дзякуючы Джордж, Сіфа, Гары, Ніколь, Эмі, Джаана і ўсе астатнія, хто дапамог зрабіць гэта такі асаблівы выходныя.

Калі лепш за ўсё ехаць


Размовы

Дасведчаныя гэта і ёсць, чым падзяліцца? Дасведчаны нешта падобнае ў іншым месцы? Гледзячы на кансультацыі ці спадарожнікаў? Выкарыстоўвайце гэтае месца пакінуць свой след. Нашы аўтары і рэдактары з'яўляюцца больш шчаслівымі, каб дапамагчы адказаць на вашыя пытанні.