Skip to content »
Skip to second navigation »



Захапленне ў Fujianese чайнай цырымоніі на востраве Гуланъю

Апублікавана by Camilla Cheung, Writer

Краіна: Кітай

Вопыт

Шыпенне пара з чайніка суправаджае водар лісця гарбаты улун, як наш гаспадар чэрпае маленькі зялёны пагорак гарбату ў міску. Пасля хуткае паласканне і запраўка, маладая жанчына налівае чай ў невялікай збан з квітнець, і частка з гарбаты ў нашай малюсенькай, далікатна намаляваная кубкі. Першае подых смачна, але першы глыток, нават больш таго. Гэта не ваша сярэдняя варыць Lipton, але і цэлыя лісце гарбаты улун з лепшых мясцовых якасці. Ідэальнае спалучэнне поўны смак гарбаты з намёкам на слодыч, пераплятаюцца з прыроднай крынічнай вады.

Калі Кітай чай-апантаныя краіны, Гуланъю выспы, у некалькіх хвілінах язды паромам з горада Сямэнь ў правінцыі Фуцзянь Паўднёвай, гэта рай чай-палюбоўніка. Нават у краіне, гарбаты наркаманаў, Паўднёвай Fujianese людзі вытанчаныя чаявання ў вельмі выбітных мастацтва. Незалежна ад таго, што іх становішча ў жыцці, багатыя або бедныя, жыхары Гуланъю маюць адну агульную прыстасаванне ў іх доме, Fujianese набор гарбаты. Набор складаецца з чайніка пакрыта нагадваюць высокі міску, збан для залівання, набор мініяцюрных ручак кубкі, драўляныя лыжкі, і бамбук або дрэва латок лавіць уцечкі. Гэтыя чайныя наборы ў дыяпазоне цэн ад некалькіх долараў да некалькіх соцень.

Fujianese чайнай цырымоніі з'яўляецца змяненне чайнай цырымоніі Gongfu, найбольш папулярны практыкуецца на поўдні Кітая. У адрозненне ад японскай чайнай цырымоніі, якая прызы сацыяльны рытуал і дакладнасць, цырымонія Gongfu чай факусуюць на смак чай сябе, і ўсіх кантраляваных фактараў, якія могуць уплываць на яго. Таму асаблівая ўвага надаецца тэмпературы чай, якасць гарбаты лісце, якія маюць чайнік награваецца да запаўнення, метад уліваючы чай (другі настой лепшым выпадку), а часам нават матэрыял чайнік можа гуляць ўплываюць фактарам. Заліванне чай, так патрабуе аднолькава спецыяльныя кругавыя рухі, каб гарантаваць, што кожны з маленькіх кубкаў змяшчае збалансаваны канцэнтрацыя напою. Кітайскі чайнай цырымоніі з'яўляецца менш фармальным, чым яго японскі калега, і з'яўляецца важнай часткай традыцыйнага гасціннасці.

Гуланъю Востраў з'яўляецца ідэальным месцам, каб выпрабаваць гэта квінтэсенцыя частка кітайскай культуры, з яе чыстымі пляжамі, каланіяльнай архітэктуры, і аўтатэхніка забароны. Замежныя канцэсіі ў 1800-х гадоў, Гуланъю зараз чароўная сумесь віктарыянскай сядзібы ў розных дзяржавах непрыдатнасць, і традыцыйнай кітайскай культуры. Тут, teashops і чайныя пагутарыць з пляжам кафэ. Доўгія прагулкі ў гарах і класічны кітайскі сад прывесці да выдатным відам на Паўднёва-Кітайскім мора. У дадатак да сваёй прыроднай прыгажосцю, Гуланъю таксама карыстаецца рэпутацыяй Музыкі як родным горадзе некалькі вядомых кітайскіх піяністаў. Ён нібыта мае больш піяніна душу насельніцтва, чым любое іншае месца ў краіне, якое набыло яму мянушку, "Piano Island".

Адзін з нямногіх славутасцяў ў Кітаі, якія маглі б правільна назваць "нязмушаны", або "расслабляльныя", Гуланъю гэта цудоўнае месца, каб правесці некалькі дзён вісіць на пляжы, паглынаючы культуры, і атрымліваючы асалоду ад свежым кубкі чай.

Калі лепш за ўсё ехацькітайскай чайнай цырымоніі

Гуланъю з'яўляецца 5-ці хвілінах язды на пароме ад горада Сямэнь, размешчанага на ўзбярэжжы ў правінцыі Паўднёвай правінцыі Фуцзянь. Надвор'е мяккі круглы год, але будзьце гатовыя да гарачыні і вільготнасці ў чэрвені-жніўні, і чылі тэмпературы з лістапада па люты, хоць і не замярзаць. Хоць погляды прыгожых на працягу ўсяго года, у летнія месяцы лепш, калі вы плануеце адпачыць у сонца на пляжы, або поплавать ў адносна менш забруджаных вод Гуланъю's.

Пазбягайце кітайскай выхадныя і святочныя дні, калі вы можаце дапамагчы яму, як Гуланъю будзе запакаваная з кітайскімі адпачывальнікаў. Ёсць шмат танных гасцініцах і хостелах можна знайсці на востраве.

Каэфіцыенты N 'заканчваецца

Чай вінаў, у тым ліку чайнай цырымоніі, бясплатны чай у крамы арыентаваны на турыстаў на Гуланъю, пры маўклівым разуменні, што вы будзеце купляць некаторыя з гарбаты, які вы ўзору. Чырвоны чай вырабляецца ў гэтым рэгіёне, і прэміі Тыя Гуань Інь гатунак спецыяльнасці. Паспрабуйце некалькі відаў гарбаты, і вы будзеце здзіўлены тым, розніца ў гусце паміж рознымі гатункамі. Лісце Loose чай, па цэнах, "Джын", (каля 500 г), але вы можаце папрасіць любога колькасці ад "KE" (г). Іншыя гатункі гарбаты уключаюць "Люй Ча" (зялёны чай), "Мэй Гуй Ча" (ружа чай), "Мо Лі Хуа Ча" (жасминовый чай), і "Бай ча" (белы чай). Кітайскія наборы гарбаты абыйдзецца вам дзе-небудзь ад пяцідзесяці да тысячы юаняў (RMB). Не забывайце гандлявацца!

Гуланъю ў розных турыстычных славутасцяў, такіх як сонечнае святло, Рок, вальер, ShuZhuang сад, музей фартэпіяна, і зарад акварыум ўваходныя квіткі на даволі дарагія нумары. Камбінаваны білет можна купіць па прыбыцці каля 80 юаняў за ўваход у некаторыя з сайтаў. Яна нічога не варта блукаць па вуліцах і пляжам, хоць, і ваш час лепш было б выдаткаваць у гэтым шляху, а не ў далучэнні турыстычных груп сцякаюцца да платных славутасцяў.

Відэа

Відэа сцены

Вы ў цяперашні час пераведзены ў нашай Відэа сцены

Размовы

Дасведчаныя гэта і ёсць, чым падзяліцца? Дасведчаны нешта падобнае ў іншым месцы? Гледзячы на кансультацыі ці спадарожнікаў? Выкарыстоўвайце гэтае месца пакінуць свой след. Нашы аўтары і рэдактары з'яўляюцца больш шчаслівымі, каб дапамагчы адказаць на вашыя пытанні.

Людзі, якія жадаюць выпрабаваць


Апошнія Tweets

Ніжэй прыводзяцца самыя апошнія каментарыі зробленыя на Twitter для "кітайская чайная цырымонія":